Tammy's Daily*英俠女闖蕩江湖的日常

每次逛超市，站在醬料區的時間都很長

覺得每次去都會有新的醬料跑出來，超級神奇的

因為我超級不會調醬汁的，或是有時候想要快點煮好餐

所以家裡總會準備幾款醬料包

以備不時之需

今天來介紹我最近嘗試的馬來西亞醬料包【福華牌檳城蝦麵醬】

因為之前都沒有看過，感覺是新品上架!!

剛開始知道這個品牌是因為我發現有廖峻先生照片的沙茶醬

跟以往家中常備的沙茶醬來說，更物美價廉

已經讓福華牌成為心頭好了

所以看到福華牌出我沒看過的醬料包

剛好又是我喜歡的東南亞風味的，就來入手啦!

雖然我很少嘗試馬來西亞美食，但我知道馬來西亞的蝦麵很有名

來介紹我用檳城蝦麵醬做出的道地美食(希望是，哈哈哈哈)

因為蝦麵醬顧名思義就是蝦麵風味，包含了鮮蝦精華，

所以我個人覺得比較適合加海鮮做料理

蝦麵醬食譜

蝦仁檳城蝦麵醬蛋炒飯

食材:蝦仁、豆芽菜、高麗菜、玉米筍、檳城蝦麵醬

步驟:

將蛋炒熟後起鍋備用

將高麗菜、玉米筍、蝦仁、豆芽菜下鍋炒熟最後倒入炒蛋、白飯與檳城蝦麵醬拌勻

最後倒入炒蛋、白飯與檳城蝦麵醬拌勻

檳城蝦麵醬炒高麗菜

食材:高麗菜、檳城蝦麵醬（推薦加蒜頭爆香）

步驟:

將高麗菜倒入鍋中炒熟

倒入檳城蝦麵醬拌勻

檳城蝦麵醬湯麵

食材:豆芽菜、蝦仁、金針菇、玉米筍、豆皮、檳城蝦麵醬

步驟:

將麵條、蝦仁、豆芽菜、金針菇、玉米筍煮熟

將檳城蝦麵醬和水倒入鍋內煮滾

將麵條、蝦仁和豆芽菜等全部加入湯頭中

以上就是我的蝦麵醬的料理應用

我覺得選對調味醬料是很重要的

能夠幫自己做的料理加分，迸出不同的味道

或是在想吃異國料理的時候，更快速地完成料理

雖然我煮的料理不是頂美味

但能在不能出國，又害怕出門吃飯，

或是在月底拮据不敢揮霍吃異國美食的時候

讓人覺得非常的方便

👏 這款蝦醬，蝦子的味道超級濃厚

帶點辣感，我很喜歡 👍👍

更多資訊

【金福華食品】

官方網站: https://www.golden-howard.com/product-detail/202/

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