IMG_2191

 

每次逛超市,站在醬料區的時間都很長

覺得每次去都會有新的醬料跑出來,超級神奇的

因為我超級不會調醬汁的,或是有時候想要快點煮好餐

所以家裡總會準備幾款醬料包

以備不時之需

IMG_2152

今天來介紹我最近嘗試的馬來西亞醬料包【福華牌檳城蝦麵醬】

因為之前都沒有看過,感覺是新品上架!!

剛開始知道這個品牌是因為我發現有廖峻先生照片的沙茶醬

跟以往家中常備的沙茶醬來說,更物美價廉

已經讓福華牌成為心頭好了

所以看到福華牌出我沒看過的醬料包

剛好又是我喜歡的東南亞風味的,就來入手啦!

 

雖然我很少嘗試馬來西亞美食,但我知道馬來西亞的蝦麵很有名

來介紹我用檳城蝦麵醬做出的道地美食(希望是,哈哈哈哈)

因為蝦麵醬顧名思義就是蝦麵風味,包含了鮮蝦精華,

所以我個人覺得比較適合加海鮮做料理

 

 

蝦麵醬食譜

蝦仁檳城蝦麵醬蛋炒飯

IMG_2182

食材:蝦仁、豆芽菜、高麗菜、玉米筍、檳城蝦麵醬

IMG_2174

步驟:

將蛋炒熟後起鍋備用

IMG_2175

將高麗菜、玉米筍、蝦仁、豆芽菜下鍋炒熟最後倒入炒蛋、白飯與檳城蝦麵醬拌勻

IMG_2178

最後倒入炒蛋、白飯與檳城蝦麵醬拌勻

IMG_2181

 

檳城蝦麵醬炒高麗菜

IMG_2177

食材:高麗菜、檳城蝦麵醬(推薦加蒜頭爆香)

IMG_2172

步驟:

將高麗菜倒入鍋中炒熟

IMG_2173

倒入檳城蝦麵醬拌勻

IMG_2176

檳城蝦麵醬湯麵

IMG_2168

食材:豆芽菜、蝦仁、金針菇、玉米筍、豆皮、檳城蝦麵醬

IMG_2161

步驟:

將麵條、蝦仁、豆芽菜、金針菇、玉米筍煮熟

IMG_2164

IMG_2165

將檳城蝦麵醬和水倒入鍋內煮滾

IMG_2163

將麵條、蝦仁和豆芽菜等全部加入湯頭中

IMG_2171

 

以上就是我的蝦麵醬的料理應用

我覺得選對調味醬料是很重要的

能夠幫自己做的料理加分,迸出不同的味道

或是在想吃異國料理的時候,更快速地完成料理

雖然我煮的料理不是頂美味

但能在不能出國,又害怕出門吃飯,

或是在月底拮据不敢揮霍吃異國美食的時候

讓人覺得非常的方便

 

👏 這款蝦醬,蝦子的味道超級濃厚

帶點辣感,我很喜歡 👍👍

 

 

更多資訊

【金福華食品】

官方網站: https://www.golden-howard.com/product-detail/202/

粉絲專頁: 金福華食品 - 首頁 | Facebook

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Tammy Wu 的頭像
    Tammy Wu

    Tammy's Daily*英俠女闖蕩江湖的日常

    Tammy Wu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()